طريقة التحضير:
نجهز مقلاة على النار ونضع فيها زيت الزيتون، ثم نضيف بصل وفلفل الرومي مقطعين إلى مكعبات صغيرة، وثوم مهروس، ونقلبها جيدًا حتى تذبل.
نضيف ملعقة من معجون الطماطم ونقلب جيدًا، ثم نضيف طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة ونحمسها حتى تذوب تمامًا.
نضيف البهارات: كمون، فلفل أسود، كركم، وملح، ونستمر في التقليب حتى تتجانس ويذوب الطماطم.
نضيف البازلاء والتونة (بعد تصفيتها من الزيت)، ونستمر في التقليب حتى تنضج المكونات وتتجانس مع بعضها.
التقديم: نضع الخليط في وعاء التقديم ونزينه بالجبن السائل وبألف عافية عليكم!😋
البهارات المستخدمة في الوصفة:
كمون مطحون من كيّال https://kayyal.sa/VqnPNWq
فلفل أسود مطحون من كيّال https://kayyal.sa/pQwnldP
كركم مطحون من كيّال https://kayyal.sa/PdKloqD